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あなたの知らない栄養学

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よく「○○は体に悪い」とか
「○○はコレステロールが高い」とかなんとかで、
変に敬遠してみたりされがちな昨今...

実は「そんなの嘘かもしれない」というのを
ご承知でしょうか。


アユブログをご覧の皆様、こんばんわ。
"ジャンクフードの雑な味が大好きな"信藤です。


一昔前は動物性油はコレステロール値が高いとかで
植物性油のほうがいいとか言われてましたが、
動物性とかコレステロールがなんとか言ってる前に、
最近は"酸化した植物性油"のほうがぶっちぎりに
体に悪いとか。

正しくないとは言い切れませんが、
そのうち専門家も突然に言ってることが変わるかも知れない。

そういうこともままある、
そういう分野なんだそうです。
▼お食事中の方や信心深い人から怒られそうな話題ですが、
 "最近の人の死体は腐りにくい"という都市伝説的な話を
 聞いたことありませんか?

 食品添加物や保存料など防腐剤的に作用するものを
 体に入れてるからそうなる。

 ...という理屈だそうですが、
 「それって怖い」「そんなの危ない!」っていう風に
 テレビとかでやってるのが容易に想像がつきます。

 でも思うに、仮に本当だとして、
 「腐らない」「腐りにくい」って本当に怖いですかね。

 僕は逆に"火葬の時まで腐ったりしてないほうがいい"って
 思っちゃうんですが。
 逆に便利なんじゃないかと...

 死亡推定時刻を狂わせるトリックで、
 死体を冷やすOR温めるというので「温める」を
 チョイスするときくらいしか不都合もない気がします。

 そんな機会なんて、そうそう来そうにないんだぜ。


 サプリメントで直接栄養素を補給しようとするのは
 人体が栄養素を直に吸収するようにできてないから意味がない。
 ...と言われてたりするのに、
 こと保存料に関しては、バリバリ吸収して
 「腐らないぞ!」ってのはなんか変ですよね。

 腐らないのが怖いというのも、
 ○千年前のエジプトなら両手を挙げて大喜びの事態かも。
 ...宗教感の違いと言えばそこまでですが。

 なんか栄養と違う話のような気もしますが、
 結局、何が悪いから食べないとかやってないで、
 とにかく好き嫌いせず食べるのが一番じゃないかと。

 僕はドライフルーツと貝類は食べません。
 (;@益@)ダッテキライナンダモン(マテ)

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